9月28日上午9:30，2021年阳和工业新区食品安全事故（Ⅳ级）应急处置演练暨现场观摩会在柳州市古亭山中学体育馆拉开序幕。新区管委会副主任姚芳、新区食安委各成员单位、新区学校（含幼儿园）、大型餐饮单位代表及柳州市古亭山中学师生等150余人参加活动。

演练全部采用真人实演结合LED大屏幕直播相结合的方式进行，以模拟校园食品安全突发事件为背景，描述了午后阳和工业新区阳光中学某教室内师生们正在上课，陆续有25名学生出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。新区食品安全事故应急救援启动Ⅳ级应急响应，实施应急救援。参加演练的部门按照自身工作职责在现场模拟完成了事故发生与报告，先期处置与响应，紧急处置与调查，维稳疏导，响应终结，后期处置等6个科目的全过程。 

此次演练是一场跨部门、多环节的协同演练，贴近实战，演练过程环环相扣，展现了新区各部门较强的食品安全突发事件综合处置实力，起到了锻炼队伍，磨合多部门全流程协调联动水平的效果，也进一步提升了食品安全应急处置队伍组织指挥、协同配合、快速反应和高效处置能力以及应对突发事件的实战能力。

新区管委会副主任姚芳表示，这是阳和工业新区首次开展食品安全事故（Ⅳ级）应急处置实战演练，旨在检验和提升阳和工业新区食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力，实现科学、合理、准确、高效处置较大食品安全事故。此次演练以贴切、真实、周全为原则，各个环节都突出演练为了实战、演练就是实战，通过演练，保障食品安全，为建立食品安全应急联动机制积累了宝贵经验。