随着传统节日端午节的临近，节庆食品粽子的消费进入高峰期。在此，柳州市市场监管局发布端午节食品安全消费提示，确保广大消费者正确选购、贮存和食用粽子，度过一个健康、祥和的节日。

一、到证照齐全的经营场所购买

消费者应到证照齐全的商场、超市或农贸市场固定店铺等经营场所购买粽子，切不可为了贪图便宜或方便，在一些无证流动的小摊贩手中购买，因其加工制作条件不明，加上流动性较大，发现有质量问题后难以维权。

二、网购粽子应慎重

消费者如需网购粽子，应选择正规的网购平台和信誉较好的网店，不要被网上一些“低价”、“优惠”、“特惠”等促销广告所迷惑，要注意甄别所谓网红、“纯手工”等宣传噱头，远离来路不明的粽子。收到粽子时一定要验货查看，发现问题应拒绝签收。夏季天气较热，运输过程中粽子可能会发生变质，网购时要综合考虑，避免带来食品安全问题和消费纠纷。

三、注意识别标识标签

购买粽子时要看清外包装上的标签标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证等是否齐全；真空包装的粽子还应仔细查看塑料或铝箔包装袋是否完好无损，是否存在漏气或涨袋等现象。食用粽子时应查验主要原料及配料是否与标签相符，不要食用无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。

四、警惕“返青粽叶”包的粽子

消费者都想买到粽叶鲜绿的新鲜粽子，但有一种“返青粽子”看起来颜色碧绿，其实是不法商贩采用化学染色手段让已经失去原色的粽叶返青，吃了“返青粽叶”包出来的粽子有可能导致中毒，消费者要学会鉴别。

五、粽子好吃也不要贪吃

粽子主要原料是糯米，不易消化，如果食用过多容易引起腹胀等不适症状。尤其是老人和儿童，以及患有胃肠道、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等疾病的患者要谨慎食用粽子，防止出现消化不良等不适症状，影响身体健康。

消费者在购买粽子时应保留好有效购物凭证，当合法权益受到侵害或发现商家存在违法行为时，请及时拨打12315或登录全国12315平台(网址：http://www.12315.cn)进行投诉举报，柳州市市场监管局将第一时间依法进行查处，切实保障全市人民食品安全。

来源：柳州市市场监督管理局

柳州市市场监督管理局北部生态新区分局

2022年6月1日